Vin de Hagnau
Les moines et abbés connaisseurs de vin pouvaient-ils se tromper ? Probablement pas ! C’est ainsi que les monastères les plus riches et les plus grands issus des contreforts des alpes possédèrent à Hagnau des coteaux et caves à vin pendant des siècles. Autrefois, on savait déjà apprécier le vin du village de Hagnau.
Aujourd’hui, 145 hectares de vignes sont exploités. Exposés au sud, ils s’étendent jusqu’à la rive du lac de Constance. Soixante familles de vignerons qui s’étaient déjà regroupés en 1881, sur les conseils de leur prêtre Heinrich Hansjakob, pour former la première association des vignerons du pays de Bade profitèrent des coteaux ensoleillés, du climat doux du lac et des cépages appréciant le sol : Müller-Thurgau, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, Kerner, Bacchus, Regent et St. Laurent. Depuis près de deux siècles, on se voue à la viticulture biologique contrôlée, obtenant tous les ans des qualités particulières et de très grandes distinctions.
Informations relatives à l’association des vignerons (Winzerverein Hagnau eG
Les vins très bien élevés peuvent être dégustés à la propriété. C’est dans la cave à vins historique avec ses fûts imposants que sont organisées des dégustations de vin, et si vous le souhaitez, le prêtre Dr. Heinrich Hansjakob apparaitra en personne, coiffé d’un grand chapeau et vêtu de noir. Le plaisir et la culture du vin sont chez nous inséparables. Un bon verre de vin de Hagnau est présent à toutes les nombreuses fêtes de la commune.
Vins et distillats :
Aujourd’hui, 145 hectares de vignes sont exploités. Exposés au sud, ils s’étendent jusqu’à la rive du lac de Constance. Soixante familles de vignerons qui s’étaient déjà regroupés en 1881, sur les conseils de leur prêtre Heinrich Hansjakob, pour former la première association des vignerons du pays de Bade profitèrent des coteaux ensoleillés, du climat doux du lac et des cépages appréciant le sol : Müller-Thurgau, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, Kerner, Bacchus, Regent et St. Laurent. Depuis près de deux siècles, on se voue à la viticulture biologique contrôlée, obtenant tous les ans des qualités particulières et de très grandes distinctions.
Informations relatives à l’association des vignerons (Winzerverein Hagnau eG
Les vins très bien élevés peuvent être dégustés à la propriété. C’est dans la cave à vins historique avec ses fûts imposants que sont organisées des dégustations de vin, et si vous le souhaitez, le prêtre Dr. Heinrich Hansjakob apparaitra en personne, coiffé d’un grand chapeau et vêtu de noir. Le plaisir et la culture du vin sont chez nous inséparables. Un bon verre de vin de Hagnau est présent à toutes les nombreuses fêtes de la commune.
Vins et distillats :